Çavdar ununun en önemli özelliği vücutta yağ depolanmasını azalttığından form korumaya yardımcı olan sağlıklı bir tahıl ürünüdür. Güne başlarken kahvaltılıklarınızda, hamur işlerinizde, yemeklerinizde, tatlılarınızda ve en önemlisi dumanı üzerinde tüten ev yapımı ekmeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz.

Enerji ve Besin Değerleri

Enerji (100 g için) 322 kcal / 1345 kj
Karbonhidrat (100 g için) 62,6 g
Şeker (100 g için) 0,1 g
Yağ (100 g için) 1,1 g
Doymuş Yağ (100 g için) 0,0 g
Protein (100 g için) 8,5 g
Lif (100 g için) 13,5 g
Tuz (100 g için) 0,01 g